Traiteur - Friterie - Glacier - Chocolatier
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TRAITEUR
Kits de saison
- 4 sortes de fromages de la Ferme de Marc Crevits
- Charcuterie de la boucherie B. Bourgeau
- Une salade composée
- 2 petits pains Maison
- 1 kit de mises en bouche15,00 EUR
Spécial
- 4 pains
- 4 viandes de boeuf
- 8 tranches de cheddar
- 4 tranches de bacon
- Crudités
- Sauce au choix12,00 EUR
Spécial
Entrées
10,00 EUR
10,00 EUR
12,00 EUR
10,00 EUR
10,00 EUR
Accompagnement : salade | Les croquettes sont précuites et peuvent être réchauffées à la friteuse (175°c) ou au four (160°c)10,00 EUR
Accompagnement : salade | Les croquettes sont précuites et peuvent être réchauffées à la friteuse (175°c) ou au four (160°c)9,00 EUR
Plats
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Servi avec une sauce crème parmesan et paprika
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons17,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons15,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons17,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons12,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons15,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons15,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons15,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons15,00 EUR
Accompagnement : tomates au four, champignons et pommes de terre grenaille15,00 EUR
10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons12,00 EUR
Plats "Brasserie"
Accompagnement : salade et frites précuites10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Accompagnement : tomates au four, champignons et pommes de terre grenaille14,00 EUR
10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons14,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Sauce : crème, moutarde, curry et poivre
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons10,00 EUR
6,00 EUR
12,00 EUR
10,00 EUR
Plats "Enfants"
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons7,50 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons7,50 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons7,50 EUR
Accompagnement légumes : tomates au four et champignons7,50 EUR
Desserts "Maison"
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
A réchauffer vous-même3,50 EUR
3,50 EUR
Accompagnée de sa ganache montée au chocolat au lait3,50 EUR
Pour 4 à 6 personnes15,00 EUR
Glaces "Maison"
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
Sorbets "Maison"
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
6,50 EUR
11,50 EUR
Gourmandises "Maison"
3,50 EUR
3,50 EUR
4,50 EUR
5,00 EUR
Plaisir d'offrir
32,50 EUR
- orangettes
- truffes
- macarons
- mandiants au lait et fondant
- pâte à tartiner
- pralines
- massepain
- biscuits
Et...pour accompagner tout en douceur ces gourmandises... un moelleux !50,00 EUR
Boule de Noël remplie de 5 sortes de truffe :
- Chocolat
- Passion pistache
- 4 épices & speculooz
- Lait noisette
- Expresso25,00 EUR
Nos "bulles"
Visiega Brut est vert avec de fines bulles jaunes d'or et une bonne formation de la couronne. Arômes de noix, légèrement toasté et fumé avec un fond de pâte et de fruits blancs. Réunion à sec, savoureux avec très fine de carbone et une bonne acidité, avec une finition de grande intensité des souvenirs de noix. Accompagnement : légumes crus, poissons salés, Tapas. Degrés d'alcool : 11,5%.9,00 EUR
Bières gesvoises
Cette bière au nom étrange qui veut dire KaLeïBriSteam, a été conçue pour une équipe de 4 amis participants à l'OxfamTrail Walker. Ils souhaitaient une bière rafraîchissante à boire après cet effort de 100 km de marche à pied. Son nez aux notes agrumes et de fruits exotiques prononcées vous procure une sensation de fraicheur instantanée.3,00 EUR
« La Brune de Gengeavia » (7,5 % vol.) est marquée par de délicats effluves de grains grillés adoucis par une touche de réglisse, son goût délicat et unique reste longtemps en bouche, gage de qualité supérieure. Sans équivalent, elle satisfera pleinement les amateurs zytologues à la recherche d'authenticité et de caractères peu courants. Délicieuse, douce et onctueuse en dégustation (entre 9 et 11°)... mais aussi parfaite pour la cuisine (carbonnades, sauces...). A essayer et adopter !3,00 EUR
D'une superbe couleur ambrée, « La Rousse de Gengeavia » (7,5 % vol.) produit une mousse onctueuse et fine. Lors de la dégustation (entre 8 et 10°), le nez est d’abord marqué par des effluves de grains grillés, d’une touche de coriandre et d'agrumes. Délicate en bouche, une touche d'amertume et une légère acidité rappelant le zeste d'orange viennent délicatement titiller le palais. Une bière généreuse à apprécier avec délicatesse.3,00 EUR
Une bière unique avec un gout explosif ! Vous souhaitez vivre une moment inoubliable ? La Merveilleuse vous le fera vivre ! Cette bière goût Poire Cognac vous fera découvrir des saveurs inconnues : Un nez puissant et un gout nouveau. Soif de découverte ? N'hésitez pas un instant de plus pour commander cette bière nouvelle aux saveurs uniques ! Bière légèrement amer3,50 EUR
Vins rouges
Un très beau Merlot au goût intense et riche. Parfait pour accompagner vos viandes. Degrés d'alcool : 13%.7,50 EUR
Le Roqueterre est élaboré par la sélection de vieilles vignes de Carignan, un cépage autochtone du sud de la France. Ce vin rouge, juteux et plein de saveurs, révèle d’étonnants arômes de mûre et de violette, accompagnés de notes épicées de réglisse. Il offre une bouche souple mais concentrée avec un bel arrière-goût de vanille et de café. Servir à température ambiante. Il accompagnera toutes les grillades, les plats italiens et les fromages à pâte molle. Degrés d'alcool : 12,5%9,00 EUR
Elle est le subtil assemblage de Syrah pour l'élégance et la puissance des tanins, de Grenache pour la complexité et de Carignan pour la structure. C'est une cuvée imaginée par Les Domaines Qui Montent et réalisé par Vincent Boyer, vigneron à Visan et un grand Côtes du Rhône comme on les aime : très belle couleur violacée presque noire encre, des tanins de velours où s’accrochent des arômes et des saveurs de fruits rouges, mûres et cassis. Une fin de bouche ronde et généreuse avec des notes épicées. Un régal !10,00 EUR
Sec, délicieusement fruité, très apprécié pour son originalité, il accompagnera parfaitement les viandes, gibiers, les pique-niques et les formages. Degrés d'alcool : 13%.12,00 EUR
Belle couleur rubis. Le nez délicatement toasté s'ouvre sur des notes très mûres de fruits (cassis et pruneau), de vanille et d'épices. La bouche, charnue, élégante, est soutenue par des tanins mûrs et soyeux.12,00 EUR
Belle robe rouge aux reflets violets. Nez intense d’arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, presque confiturés. Bouche très ample, ronde, riche, opulente, avec une belle persistance. Tannins fins. Expression aromatique intense avec des notes de réglisse, cassis et de cerise noire. A boire dans les 3 années à venir sur des viandes rouges grillées ou rôties.12,50 EUR
Belle couleur d'un rouge cerise étincelant. Le nez se compose de fruits rouges mûrs. La bouche est fraîche et tout en finesse. Belle structure et élégance pour un vin qui joue sur le fruit et l'élégance. De la finesse sans esbroufe. Degrés d'alcool : 14%.18,00 EUR
Ce vin chaleureux présente une jolie robe d'un rouge profond aux nuances violines. Sa gamme aromatique se développe sur les fruits mûrs et les épices où les notes de violette et de sous-bois jouent une élégante partition. A la dégustation il révèle son ampleur et sa belle structure. Il accompagnera de belle manière du foie gras aux truffes, un gigot d'agneau ou un tournedos Rossini.15,50 EUR
Vins blancs
Robe aux éclats dorés. Nez puissant de litchi et d'agrumes. Attaque franche, notes de pomelos et citron, belle longueur et finale saline. Degrés d'alcool : 12,5%.7,50 EUR
Robe jaune claire très pâle aux reflets clairs. Nez complexe, fruité avec des notes intenses de rose et litchi. Bouche onctueuse et fraîche, marquée par des notes florales. A servir autour de 10-13°C. Il se suffit à lui-même mais vous ravira tout autant en apéritif ou sur des plats méditerranéens. Degrés d'alcool : 13%.9,00 EUR
Charpenté, aux arômes fumés, il excelle avec le foie gras, les viandes blanches, les rôtis et les abats. Degrés d'alcool : 13,5%.12,00 EUR
D'une belle robe jaune dorée et brillante, le nez de cette cuvée Les 3 Filles est intense avec de belles notes de fruits blancs, d'abricot sec, d'ananas rôti mêlées à des notes de fruits sec et d'amandes grillées. En bouche, le vin est soyeux sur des notes de fruits blancs, avec une finale d'une grande longueur. Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes blanches, des poissons avec des légumes grillés et des plats exotiques.12,00 EUR
Un Bordeaux blanc de grande valeur avec un pedigree impeccable, Grand Bateau Blanc provient des producteurs de l'emblématique Château Beychevelle. Arômes propres de groseille à maquereau et de feuille d'ortie avec des notes tropicales. Les saveurs de Sauvignon chargées d'agrumes donnent de la fraîcheur à ce vin élégant.12,00 EUR
Vins rosés
Robe rose pâle, nez aux arômes de soupe de fraise, grenadine
et bouche fraîche et juteuse sur des notes de cerises et fraises7,50 EUR